ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ (1 3/4 ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 125 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੋਂ ਸੀ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੇਤਲੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਲਦੀ ਮਿਲਾਓ।
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
