ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਦੇ 4 ਹਿੱਸੇ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਚਾਈਵਜ਼
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਪੇਕਨ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 12 ਤੋਂ 16 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਪੁਦੀਨਾ, ਚਾਈਵਜ਼, ਪੇਕਨ, ਲਸਣ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਛਾਲੇ, ਪਰਮੇਸਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਇਸ ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪੇਸਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
