ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 120 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 160°C (325°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਹਰਬਸ ਡੀ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ, ਫੇਟਾ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਉਲਟਾ ਦਿਓ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਾਓ।