ਫਿਲੀ ਸਟੀਕ ਮੀਲ ਵਰਜ਼ਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਾਣੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਫਿਰ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਉੱਪਰ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ।