ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟਬਾਲ ਪੀਜ਼ਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਪੀਜ਼ਾ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 500°F 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 380 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ (ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
• 4 ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ
• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਬੇਸ ਲਈ)
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਰੈਕਲੇਟ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 500°F (260°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੈਕਿਊਮ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਬੈਗ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
3. ਹਰੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ 'ਤੇ ਖੱਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ।
4. ਪੀਜ਼ਾ ਉੱਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ। ਫਿਰ ਰੈਕਲੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਛਿੜਕੋ।
5. ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
6. ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 500°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
7. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।