ਗਰਿੱਲਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੀਜ਼ਾ (ਸ਼ਾਇਦ ਮੀਟ ਵੀ)

ਗਰਿੱਲਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੀਜ਼ਾ (ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਸ ਵੀ)

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 2 ਚੁਟਕੀ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
• 1 ਬੈਂਗਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 1 ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 1 ਉ c ਚਿਨੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੀਆਂ 2 ਗੇਂਦਾਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਕਰਿਸਪੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ।
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ 290°C (550°F) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਧਾਰੀਦਾਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
4. ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
5. ਆਟੇ 'ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ, ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
6. ਉੱਪਰ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਫੈਲਾਓ।