ਸਰਵਿੰਗ: 2
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਘਰੇ ਬਣੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਘਰੇ ਬਣੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ
- 12 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਅਰੁਗੁਲਾ
- ਬੁਰਟਾ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ,
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 290°C (550°F) ਜਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਰੱਖੋ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਆਟੇ 'ਤੇ, ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਫੈਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪੀਜ਼ਾ ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਰੁਗੁਲਾ, ਤਿਆਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਬੁਰਟਾ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
