ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲਸਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਬੇਸਿਲ, ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਸਿਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਕੋਰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
ਹਰੇਕ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ।
ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਵੰਡੋ, ਉੱਪਰ ਪਰਮੇਸਨ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।