ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 380 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ (ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਡ)
- 4 ਵੱਡੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਲਾਲ, ਹਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪੀਲੀਆਂ), ਅੱਧੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਚਾਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
