ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ (ਚੌਲਾਂ ਲਈ)
ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 2
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ 1 ਟਿਊਬ (ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ)
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਗਰਮ ਸਾਸ
- 1/2 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਖੀਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਵਾਕੇਮ ਸੀਵੀਡ
- 1 ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ
- 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੂਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰੋ। 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਾਓ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੀਰਾ, ਵਾਕੇਮ ਸੀਵੀਡ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਰੱਖੋ। ਤਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ।
- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
