ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਚੇ

ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਚ

ਸਰਵਿੰਗ: 6 - ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਸਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਚੋਰੀਜ਼ੋ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ।
ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੱਕ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।