ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਹੰਟ ਦੇ ਪੂਰੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਸੁਆਦੀ ਟਾਰਟ ਬੇਸ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 12 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਰਮੇਸਨ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
- 3 ਤੋਂ 4 ਅੰਡੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ, ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਰੱਖੋ।
- ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਚੁਭੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਓ। ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਤੁਲਸੀ, ਪਰਮੇਸਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਟਾਰਟ ਬੇਸ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
