ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 2 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਪੀਲਾ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਫਰਮੈਂਟਡ ਮਿਰਚ ਪੇਸਟ ਗੋਚੂਜਾਂਗ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
- 1.5 ਲੀਟਰ (6 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਤਿਰਛੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਮੂੰਗੀ ਦੇ ਦਾਣੇ
- 2 ਅੰਡੇ, ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਚਿਕਨ, ਮਿਸੋ, ਮਿਰਚ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਪਾਓ।
- ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਮਾਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੂੰਗੀ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਆਂਡਾ ਵੰਡੋ।
