ਰਵੀਓਲੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਪੈਨਸੇਟਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲੀਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਕੇਸਰ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
- ਪਨੀਰ ਰਵੀਓਲੀ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 8 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਲੀਕ, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਓ।
- ਕੇਸਰ, ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਰਵੀਓਲੀ ਪਾਓ, ਪਰਮੇਸਨ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਫੈਲਾਓ।
