ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀਨੀ।

ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਰੋਟੀਨੀ।

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਕੈਟੇਲੀ ਰੋਟਿਨੀ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਜ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ (13 1/2 ਔਂਸ) ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਰਿਕੋਟਾ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ
  • 750 ਮਿ.ਲੀ. (3 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ
  • ¼ ਗੁੱਛਾ ਸੌਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਉਬਲਦੇ, ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੇ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਸੀਜ਼ਨ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  3. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  4. ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਾਓ। ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਉੱਪਰ, ਡਿਲ ਫੈਲਾਓ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ