ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਭੂਰੀ ਖੰਡ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਸੰਤਰਾ, ਛਿਲਕਾ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 2 ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀਆਂ (ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਗਈਆਂ)
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪੇਕਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਭੂਰਾ ਖੰਡ, ਛਾਲੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ 2 ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਆਟੇ ਦੀਆਂ 4 ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਉੱਤੇ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਅੱਧੇ (1/2 ਕੱਪ) ਪੇਕਨ ਵੰਡੋ।
- ਹਰੇਕ ਸਟ੍ਰਿਪ ਨੂੰ 4 ਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪੇਕਨ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।