ਬਰੌਕਲੀ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਲਾਦ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 1 ਬਰੋਕਲੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ
- 1 ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- ¼ ਗੁੱਛਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਪੱਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਮੂਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ।
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਸੇਬ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਲਾਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾ ਦਿਓ।
