ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਗਾਜਰ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਗਾਜਰ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਉੱਤੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
