ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਖੀਰੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ)
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 120 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਸਾਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਦੀਨਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਖੀਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
