ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 8 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਚਮਚ) ਹਲਦੀ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਸੈਲਰੀ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਕੇਕੜੇ ਦਾ ਮਾਸ
- 2 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕਿਊਬ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਹਰਾ ਸੇਬ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਅਰੁਗੁਲਾ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਹਲਦੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੈਲਰੀ, ਕੇਕੜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਕਿਊਬ ਹਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਅਰੂਗੁਲਾ।
