ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਸੌਂਫ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
- 2 ਸੰਤਰੇ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ) ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੌਂਫ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਚਿੱਟੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਓ, ਉਛਾਲੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
