ਸਮੱਗਰੀ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੇਸਕਲੂਨ (ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ)
- 1 ਸੰਤਰਾ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਅੰਗੂਰ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ) ਪਿਸਤਾ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਮੇਸਕਲੂਨ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
