ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਸੈਂਡਵਿਚ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 380 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ (ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
- 4 ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਨ (ਬਰਗਰ ਬਨ ਜਾਂ ਸਿਆਬੱਟਾ ਕਿਸਮ)
- 4 ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਵੈਕਿਊਮ-ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
- ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਬੈਗ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ।
- ਬਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧਿਆਂ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ (ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ) ਫੈਲਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਸੈਂਡਵਿਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪੱਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਰੱਖੋ। ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੀਟਬਾਲ ਸਾਸ ਪਾਓ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
