ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਰੁੱਖ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ
- 120 ਮਿ.ਲੀ. (8 ਚਮਚੇ) ਪੇਸਟੋ (ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੇਸਟੋ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟੋ)
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫੈਂਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 12 ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪੇਸਟੋ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ½ ਇੰਚ ਤੋਂ ¾ ਇੰਚ ਚੌੜੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਆਟੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਕਿਊਰ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾਓ।
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
