ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਲਸਣ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਟੈਰਾਗਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।