ਗਰਿੱਲਡ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸਾਲਸਾ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਸਰਵਿੰਗਜ਼
- 8 ਜ਼ਮੀਨੀ ਜਾਲ
- 4 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 2 ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕਲੀ
- ¼ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਾਰਸਲੇ
- ¼ ਕੱਪ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
- 1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲੇਟੀ ਸ਼ਲੋਟ
- ਕੇਪਰਾਂ ਦੇ 2 ਕੇਸ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦੇ 2 ਕੇਸ
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਕੇਪਰ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ¾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੌਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਪਾਓ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਫਿਲਲੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਲਸਾ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਸੁਆਦ।
