ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ (ਮਿੱਠੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ)
- 1.5 ਲੀਟਰ (6 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਨੂਡਲਜ਼ (ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਕਿਸਮ)
- 1 ਗਾਜਰ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲੀਕ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਗਾਜਰ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ।
