ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪਣਡੁੱਬੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ
- ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ 1 ਬੈਗ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਚੇਡਰ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਤਿਆਰੀ
1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ
ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F (190°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ। ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
3. ਪਣਡੁੱਬੀਆਂ ਦੀ ਅਸੈਂਬਲੀ
ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ। ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਬੰਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ। ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਸਬਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
