ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਘੰਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (3 ਪੌਂਡ) ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਸਰ੍ਹੋਂ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਬਟਨ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ 165°C (325°F) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੋਢੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਵਾਈਨ, ਬਰੋਥ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਸ਼ਰਬਤ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਮਾਸ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ।
CAA ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ 10% ਦੀ ਛੋਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ
ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਵਾਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 - ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਘੰਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (3 ਪੌਂਡ) ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 3 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 45 ਮਿ.ਲੀ. (3 ਚਮਚੇ) ਸਰ੍ਹੋਂ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਬਟਨ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਲ ਡੈਂਟੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ 165°C (325°F) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਵਾਈਨ, ਬਰੋਥ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਕੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
ਮਾਸ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
