ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਕੋਈ ਨਹੀਂ
ਸਰਵਿੰਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 4 ਟੈਕੋ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ 1 ਟਿਊਬ (ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ)
- 4 ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਲਾਲ ਪੱਤਾਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਟੈਕਸ ਮੈਕਸ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਟਿਊਬ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਟੈਕਸ ਮੈਕਸ ਮਿਕਸ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਬੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ।
- ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਉੱਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ।
- ਫਿਰ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚੋਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।
- ਤਾਜ਼ੀ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
