ਦੋ ਸਾਲਮਨ ਟਾਰਟੇਰ

Tartare de deux saumons, avocat et agrumes

ਦੋ ਸਾਲਮਨ ਟਾਰਟੇਰੇ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸੰਗਤ

  • ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬਰੈੱਡ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
  • ਘਰੇ ਬਣਿਆ ਵਿਨੈਗਰੇਟ (ਤੇਲ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ)

ਤਿਆਰੀ

  1. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਾਰਟੇਰ ਨੂੰ ਦੋ ਸੈਲਮਨ, ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਟਰਸ ਵਿਨੈਗਰੇਟ, ਸ਼ੈਲੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਰੁਗੁਲਾ, ਸੌਂਫ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਰ੍ਹੋਂ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਵੰਡੋ, ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੱਖੋ, ਉੱਪਰ ਟਾਰਟੇਅਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਲਾਦ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ