ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਕੋਈ ਨਹੀਂ
ਸਰਵਿੰਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 2
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ 1 ਟਿਊਬ (ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ)
- 1/2 ਅੰਗੂਰ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਮੂਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ (ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ)
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੋਂ ਸੀ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਵਜ਼ ਜਾਂ ਧਨੀਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਰਾਕੇਟ
- ਰਾਕੇਟ ਲਈ 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਰਾਕੇਟ ਲਈ 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰੋ। ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਟਾਰਟੇਰ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਵਜ਼ ਜਾਂ ਧਨੀਆ ਪਾਓ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਰੂਗੁਲਾ ਨੂੰ 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ।
- ਟਾਰਟੇਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਾਕੇਟ ਪਾ ਕੇ ਪਰੋਸੋ।
