ਸਮੱਗਰੀ
- 130 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਨਾ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਖੀਰਾ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੁਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਟੁਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ: ਟੁਨਾ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੀਰਾ, ਪੁਦੀਨਾ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੇਵਾ: ਟੁਨਾ ਟਾਰਟੇਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸੋ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੇ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਲਈ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।
