ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਟਾਰਟ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 8 ਜਾਂ 9'' ਟਾਰਟ ਬੇਸ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਮੈਸਕਾਰਪੋਨ
- 75 ਮਿ.ਲੀ. (5 ਚਮਚੇ) ਅਮਰੇਟੋ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚੇ) ਖੰਡ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- 1 ਪੁੰਨੇਟ ਕਿਊਬਿਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਪੂਰੇ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਿਸਤਾ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਰੱਖੋ। ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਨੂੰ ਚੁਭੋ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਸਕਾਰਪੋਨ, ਅਮਰੇਟੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੈਂਟੋ।
- ਇਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਬੇਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਪਿਸਤਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ।
