ਆੜੂ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਟਾਰਟ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਬਟਰ ਪਾਈ ਕਰਸਟ
  • 2 ਅੰਡੇ
  • 190 ਮਿ.ਲੀ. (3/4 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ, ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਖੰਡ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
  • 90 ਮਿ.ਲੀ. (6 ਚਮਚੇ) ਰਮ
  • 4 ਤੋਂ 6 ਆੜੂ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਚੁਭੋ।
  3. ਆਟੇ 'ਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਬੀਡਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  5. ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ, ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਰਮ ਪਾਓ।
  6. ਕਾਗਜ਼ ਹਟਾਓ, ਆੜੂਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆੜੂਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
  7. ਉੱਪਰੋਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
  8. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ