ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਟਾਰਟ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਮਿਰਚ, ਉਲਚੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਛਿੜਕੋ, ਥਾਈਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਚੁਭੋ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਰਿਕੋਟਾ, ਲਸਣ, ਤੁਲਸੀ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ 'ਤੇ, ਰਿਕੋਟਾ, ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਫੈਲਾਓ।