ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਕੋਈ ਨਹੀਂ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਕਡ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦਾ 1 ਲੌਗ (ਪਿਘਲਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- ਦੇਸੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਖੀਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲੋਟਸ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ)
- ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਟਹਿਣੀਆਂ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ)
ਤਿਆਰੀ
- ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਲੌਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ। ਉੱਪਰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ। ਉੱਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲੋਟਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਾਓ।
