ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਈ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਲਗਭਗ 75 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਲੀਕ, ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਪਾਓ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ।
ਸਾਂਚੇ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰੀ ਫੈਲਾਓ, ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੂੰਢੀ ਕਰੋ, ਉੱਪਰਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।