กราโนล่า…รสเค็ม

กราโนล่าชนิดนี้ไม่มีกลูเตนเลย (สูตรนี้ไม่ใช้ข้าวโอ๊ต) จึงใช้เพิ่มรสชาติให้กับสลัด ซุป และอาหารอื่นๆ ที่ต้องการความกรุบกรอบได้

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C / 320°F
ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากัน ควรทาน้ำเชื่อมเมเปิลให้ทั่วเมล็ดทั้งหมด
วางทุกอย่างลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน
อบประมาณ 30 นาที ส่วนผสมควรจะแห้ง และกราโนล่าควรจะมีสีน้ำตาลอ่อนๆ
คนทุกๆ 10 นาทีในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อนและเพื่อให้แน่ใจว่า ย่างอย่างทั่วถึง
พักไว้ให้เย็นบนถาดอบก่อนนำไปใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท สามารถเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์