ผลผลิต: 15 ถึง 20 หน่วย
การเตรียมการ: 20 นาที
เวลาในการปรุง: 8 ถึง 10 นาที
วัตถุดิบ
- แป้งอเนกประสงค์ 425 มล. (1 3/4 ถ้วย)
- แป้งข้าวโพด 7 มล. (1 1/2 ช้อนชา)
- ผงฟู 5 มล. (1 ช้อนชา)
- เบคกิ้งโซดา 3 มล. (1/2 ช้อนชา)
- 125 มล. (1/2 ถ้วย) เบเซล ออริจินัล
- น้ำตาล 180 มล. (3/4 ถ้วย)
- แอปเปิลซอสรสไม่หวาน 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- นมถั่วเหลือง 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- สารสกัดวานิลลา 5 มล. (1 ช้อนชา)
- สตรอเบอร์รี่แห้ง 90 มล. (6 ช้อนโต๊ะ)
- พิสตาชิโอบด 90 มล. (6 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว 1 ลูก เปลือกมะนาว
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
- ในชาม ผสมแป้ง แป้งข้าวโพด ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน หนังสือ.
- ผสมมาการีน Becel Original กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าจนเนื้อเบาและเป็นครีม
- เติมแอปเปิลซอส, นมถั่วเหลือง, วานิลลา แล้วผสมให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เติมส่วนผสมของแป้งลงไปและผสมให้เข้ากัน โดยขูดส่วนผสมที่อยู่ข้างชามเป็นครั้งคราว (อย่าผสมมากเกินไป)
- คนสตรอเบอร์รี่ พิสตาชิโอ และเปลือกมะนาวเข้าด้วยกัน
- แช่แป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน
- ใช้ฝ่ามือของคุณปั้นเป็นลูกบอลขนาดเท่าลูกปิงปอง
- จัดวางลูกชิ้นบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที
- ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที
บิสกิตเบเซล
ผลผลิต: 15 ถึง 20 หน่วย
การเตรียมการ: 20 นาที
เวลาในการปรุง: 8 ถึง 10 นาที
วัตถุดิบ
- แป้งอเนกประสงค์ 425 มล. (1 3/4 ถ้วย)
- แป้งข้าวโพด 7 มล. (1 1/2 ช้อนชา)
- ผงฟู 5 มล. (1 ช้อนชา)
- เบคกิ้งโซดา 3 มล. (1/2 ช้อนชา)
- 125 มล. (1/2 ถ้วย) เบเซล ออริจินัล
- น้ำตาล 180 มล. (3/4 ถ้วย)
- แอปเปิลซอสรสไม่หวาน 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- นมถั่วเหลือง 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- สารสกัดวานิลลา 5 มล. (1 ช้อนชา)
- อามาเรตโต 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- กาแฟสำเร็จรูป 5 มล. (1 ช้อนชา)
- ผงโกโก้ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- ส้ม 1 ลูก เปลือกส้ม
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
- ในชาม ผสมแป้ง แป้งข้าวโพด ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน หนังสือ.
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าผสมมาการีน Becel® ส่วนผสมดั้งเดิมและน้ำตาลจนเบาและเป็นครีม
- เติมแอปเปิลซอส, นมถั่วเหลือง, วานิลลา แล้วผสมให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เติมส่วนผสมแป้งลงไปและผสมแค่พอที่จะได้แป้งเนียน
- ในชาม ผสมอามาเรตโตกับกาแฟสำเร็จรูป จากนั้นใส่ผงโกโก้และเปลือกส้ม
- เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแป้ง
- แช่แป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน
- ใช้ช้อนปั้นเป็นลูกกลมขนาดเท่าลูกปิงปอง
- จัดวางลูกชิ้นบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที
- ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที
