มะเขือเทศและฮัลลูมิเสียบไม้
ผลผลิต: 16
เตรียม: 5 นาที – ปรุง: 4 นาที
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอก 60 มล. (¼ ถ้วย)
- ไธม์ 2 ก้าน หั่นเป็นชิ้น
- โรสแมรี่ 1 กิ่ง ตัดใบออกแล้วสับ
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส
- ฮัลลูมิชีส 16 ก้อน ขนาด 1ˮx1ˮ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 16 ลูก
- ไม้เสียบลูกชิ้นเล็ก 16 อัน
การตระเตรียม
- ในชาม ผสมน้ำมันมะกอก ไธม์ โรสแมรี่ กระเทียม เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
- เสียบมะเขือเทศและชีสก้อนหนึ่งลงในไม้แต่ละไม้ ทาด้วยส่วนผสมน้ำมันสมุนไพรที่เตรียมไว้
- ในกระทะที่มีสันบนไฟแรง ย่างไม้เสียบเป็นเวลา 2 นาทีต่อด้าน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเพลิดเพลินได้เลย
