เบอร์เกอร์ไก่กับซอสพริกฮาลาปิโน

เบอร์เกอร์ไก่กับชัทนีย์พริกฮาลาปิโน

จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียมและหมัก: 15 นาที – ปรุง: 30 ถึง 45 นาที

น้ำพริก

ไก่

ท็อปปิ้ง

อุ่นบาร์บีคิวให้ร้อนสูงสุด
ในกระทะบนไฟปานกลาง เคี่ยวพริกฮาลาปิโน หัวหอม กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำส้ม (น้ำเปล่าหรือน้ำแอปเปิล) เป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที ตรวจสอบการปรุงรส
หั่นเนื้อไก่แต่ละชิ้นออกเป็นครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้เนื้อไก่ทั้งหมด 8 ชิ้น
ในชาม ผสมกระเทียม น้ำผึ้ง พริกปาปริกา น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก สมุนไพรโพรวองซ์ ไก่ทอด และหมักไว้ 10 นาที
บนเตาบาร์บีคิว ย่างไก่ทอดเป็นเวลา 4 นาทีต่อด้าน ถอดออกแล้วพักไว้
สำหรับขนมปังเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น ทาชัทนีย์ มายองเนสเล็กน้อย กระจายเนื้อคัตเล็ต ผักกาดหอม และชีสแผ่นลงไป