จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วัตถุดิบ
- 4 ชิ้นเนื้อบดควิเบก
- ชีสเชดดาร์ 4 ก้อน
- ไส้กรอก Chorizo หรือ Capicollo หรือ Salami 8 ชิ้น
- ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
- ชีสเชดดาร์ขูด 250 มล. (1 ถ้วย) แบ่งเป็น 4 ส่วน
- มะเขือเทศ 4 ถึง 8 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม 4 ใบ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- แทรกชีสเชดดาร์ก้อนหนึ่งลงในเนื้อสับแต่ละชิ้น
- ในกระทะร้อนหรือบนตะแกรง จี่และปรุงเนื้อจนได้ความสุกที่ต้องการ เติมเกลือและพริกไทย
- ในเวลาเดียวกันในกระทะร้อนให้นำไส้กรอก chorizo ลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาลด้านละ 2 ถึง 3 นาที หนังสือ.
- ปิ้งขนมปัง
- ระหว่างนั้นใส่ชีสขูด 1 ส่วนในกระทะร้อน ปล่อยให้ละลายและกรอบ พลิกกลับแล้วพักไว้ ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือเพื่อให้ได้แผ่นชีส 4 แผ่น
- วางเนื้อสับ ชีสแผ่น มะเขือเทศ 2 ชิ้น ใบผักกาดหอม และไส้กรอกชอริโซ 2 ชิ้น บนขนมปังเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น
- เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
