จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
วัตถุดิบ
- ขาเป็ดคอนฟิต 4 ขา
- มะเขือเทศบด 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- น้ำตาล 5 มล. (1 ช้อนชา)
- ส่วนผสมสมุนไพรโพรวองซ์ 5 มล. (1 ช้อนชา)
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 220°C (425°F)
- ในชาม ผสมมะเขือเทศบด กระเทียม น้ำตาล และสมุนไพรโพรวองซ์เข้าด้วยกัน
- เคลือบต้นขาด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
- จัดน่องไก่บนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน แล้วอบเป็นเวลา 20 นาที
