ฟินองเซียอัลมอนด์และเชอร์รี่

ฟินแนนเซียร์อัลมอนด์และเชอร์รี่

ผลผลิต: 20 ถึง 30 – การเตรียม: 15 นาที – การปรุงอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

  • แป้ง 125 มล. (1/2 ถ้วย)
  • น้ำตาล 190 มล. (3/4 ถ้วย)
  • ผงอัลมอนด์ 190 มล. (3/4 ถ้วย)
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • ไข่ขาว 6 ฟอง
  • เนยจืดละลาย 125 มล. (1/2 ถ้วย)
  • น้ำมันคาโนล่า 90 มล. (1/3 ถ้วย)
  • เชอร์รี่สับ 125 มล. (1/2 ถ้วย)
  • เหล้ารัมสีเข้ม 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม

  1. ใช้เครื่องตีมือผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด จากนั้นพับไข่ขาวเข้าด้วยกัน
  2. จากนั้นใส่เนยละลาย น้ำมัน ชิ้นเชอร์รี่ และเหล้ารัมลงไป ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
  4. อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
  5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กหรือแม่พิมพ์มาตรฐาน แล้วทาไขมัน แล้วอบประมาณ 15 นาที เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับเตาอบและประเภทของแม่พิมพ์ที่ใช้
  6. เมื่อฟินานเซียร์เย็นลงเล็กน้อย ให้นำออกจากแม่พิมพ์

โฆษณา