จำนวนเสิร์ฟ: xx
การเตรียมการ: xx นาที
การปรุงอาหาร: xx นาที
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นเป็น 4 ส่วน
- พริกแดง 3 เม็ด หั่นเต๋า
- แตงกวา 1 ลูก หั่นเต๋า
- หอมแดงฝรั่งเศส 1 หัว
- เกล็ดขนมปัง 50 กรัม (1 ¾ ออนซ์)
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีสด 3 ก้าน
- น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 30 มล.
- น้ำมันมะกอก 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ) ++
- ทัสบาสโก 2 มล.
การตระเตรียม
- ในชาม ผสมมะเขือเทศ พริก แตงกวา หอมแดง เกล็ดขนมปัง กระเทียม น้ำส้มสายชูเชอร์รี น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
- ในชามปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเติมน้ำมันมะกอก ตรวจสอบการปรุงรส
- เพิ่มซอส Tabasco ตามใจชอบ เสิร์ฟแบบเย็น
