จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
วัตถุดิบ
- แอปเปิลฮันนี่คริสป์ 3 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
- เนย 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาล 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว 1 ลูก น้ำมะนาว
- กลิ่นวานิลลา 5 มล. (1 ช้อนชา)
- ครีม 35% 250 มล. (1 ถ้วย)
- ครีมชีส 250 มล. (1 ถ้วย)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 90 มล. (6 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว ½ ลูก เปลือกมะนาว
- เกลือ 1 หยิบมือ
- คุกกี้โอรีโอ 12 ชิ้น บด
การตระเตรียม
- ในกระทะร้อน ผัดแอปเปิลในเนยประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- เติมน้ำตาล น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา และผสมต่อไปปรุงต่ออีก 2 นาที
- ปล่อยให้เย็นลง
- ระหว่างนั้น ในชาม ให้ใช้ตะกร้อตีไข่หรือเครื่องผสมไฟฟ้า ตีครีม 35% จนได้เนื้อครีมกึ่งแข็ง
- ในชามอีกใบหนึ่ง ใช้เครื่องผสมไฟฟ้า ตีครีมชีสและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้าด้วยกัน
- คนวิปครีม เปลือกมะนาว และเกลือเข้าด้วยกัน
- ในแต่ละแก้ว ใส่บิสกิตที่บดแล้ว จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ และสุดท้ายคือแอปเปิ้ลผัด
