เคฟต้าเนื้อแกะกับกะหล่ำปลีผัดและเฟต้า

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 15 นาที

เวลาในการปรุง: 15 ถึง 20 นาที

การเติม

ในชาม ผสมเนื้อสับ สะระแหน่ ผักชี กระเทียม หอมแดง เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
มีลักษณะเป็นลูกกลมรีสม่ำเสมอ
บนตะแกรงย่างหรือกระทะร้อน ย่างลูกชิ้นในน้ำมันแต่ละด้านประมาณ 2 ถึง 3 นาที จากนั้นปรุงต่อโดยปิดฝาด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 10 นาที
ระหว่างนั้น ในกระทะร้อน ผัดกะหล่ำปลีและหัวหอมในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ใส่กระเทียม ยี่หร่า โรสแมรี่ น้ำส้มสายชู แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 ถึง 15 นาที ตรวจสอบการปรุงรส
เสิร์ฟกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์พร้อมข้าวที่โรยด้วยชีสเฟต้าลูกเต๋า