จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
วัตถุดิบ
- นม 410 มล. (1 2/3 ถ้วย)
- ครีม 35% 190 มล. (3/4 ถ้วย)
- น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 410 มล. (1 2/3 ถ้วย)
- ไธม์ 5 มล. (1 ช้อนชา)
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- ข้าวโพดบด 150 กรัม (5.5 ออนซ์) ขนาดกลาง
- พาร์เมซานชีสขูด 85 กรัม (3 ออนซ์)
- เนย 30 กรัม (1 ออนซ์)
- เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส
การตระเตรียม
- ในกระทะ ต้มนม ครีม น้ำซุป ไธม์ กระเทียม เกลือ และพริกไทยจนเดือด
- กรองเทของเหลวกลับลงในกระทะ
- ตั้งกระทะบนไฟอ่อนมากแล้วเทเซโมลินาลงไปโดยรินน้ำลงไป คนตลอดเวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินามีเวลาในการดูดซับของเหลว
- ใส่เนยแล้วใส่พาร์เมซาน ตรวจสอบการปรุงรส
