จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 5 นาที
เวลาในการปรุง: 35 ถึง 40 นาที
วัตถุดิบ
- หัวหอมสับ 1 หัว
- ไส้กรอกหมูสไตล์อิตาเลียน 4 ถึง 8 ชิ้น
- ไขมันตามต้องการ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ) (เนย น้ำมัน หรือเนยโกโก้ Mycryo)
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- เบคอนหั่นชิ้น 4 แผ่น
- ไวน์แดง 250 มล. (1 ถ้วย)
- ถั่วเขียวต้มสุกแบบกระป๋อง 1 ลิตร (4 ถ้วย)
- ซอสมะเขือเทศ 250 มล. (1 ถ้วย)
- น้ำซุปไก่ 250 มล. (1 ถ้วย)
- ผักชีฝรั่ง ½ กำ ตัดใบออก หั่นเป็นชิ้น
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- ในกระทะ ผัดหัวหอมและไส้กรอกในไขมันที่คุณเลือก
- ใส่กระเทียมและเบคอนลงไปแล้วผัดอีก 2 นาที
- เติมไวน์ลงไปและลดปริมาณลงจนเกือบแห้ง
- ใส่ถั่วเลนทิล ซอสมะเขือเทศ น้ำซุป แล้วปรุงโดยปิดฝาเป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบการปรุงรส
- เพิ่มผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
